Hír Archívum

A kispiaci tájház a Vajdaságban

Hétfőn délelőtt folytatódik A Hely délvidéki riportkörútja, ezúttal Farkas Erika műsorvezető visszatér Magyarkanizsa környékére.
 

Jöjjenek velünk a kispiaci tájházba, ahol jóllakatjuk szellemet és a testet is. Adamov Judittól hallhatnak a bácskai fekete menyasszonyokról, a berakott képekről, amik elkísérték az asszonyt az oltártól a koporsóig, de megmutatjuk a jugoszláv múlt relikviáit is.

Varbai András mesterszakácstól ellessük a kispiaci ételek titkait, megtudjuk, mi volt Rózsa Sándor kedvenc fogása, és megkóstoljuk a furcsa, sós süteményt, a vajalját, ami rengeteg vajból, lisztből és tejfölből készül. Ezt a hetvenhat esztendős Vörös Annus néni készíti el, aki hetente kétszer viszi piacra  ezt a különlegességet.

A turisztikában rejlő, még kiaknázatlan lehetőségekről Fejsztámer Róbert, Magyarkanizsa polgármestere beszél.

Adás: Kossuth Rádió augusztus 3.  (hétfő) 11.05-11.30.

Kapcsolódó